Делаю по этому рецепту перец уже много лет, очень вкусно, все родственники и друзья хвалят и рецепт просят. Говорят вкуснее не пробовали. Поверьте очень вкусно. Не пожалеете. Теперь всегда делаю . Перец сладкий "Фирменный".👍️😉
Рецепт бомба! Более того! Я так и помидоры заготавливаю! Беру крепкие , чтобы не разползлись , пальчики мелкие самое то ! Режу пополам, бланширую в этом маринаде и в банки с подготовленными и ошпаренными специями . В первый раз я проэкспериментировала и у меня получилось ! Надо теперь с баклажанами так попробовать .
Делитесь своими лучшими рецептами в комментариях👇️👇️👇️
Для приготовления понадобится:
6 кг перца;
2 ст сахара;
2 ст растительного масла;
1 ст уксуса 9%;
2 ст.л соли с горкой;
5-6 головок чеснока;
Перец разрезать на 6-8 частей. В эмалированной кастрюле смешать перец, сахар, растительное масло, уксус и соль. Чеснок мелко нарезать и отправить в кастрюлю с перцем. Данную массу оставить на ночь , с вечера до утра, не больше. Утром разложить все по пол литровым банкам и стерилизовать в банках 15 минут.
Закатываем, переворачиваем банки верх дном и укутываем в теплое одеяло на 1-2 суток.
Попробуйте. Это очень вкусно!
